吃有機食品幫助懷孕

有機食品指的是以有機栽培方式所生產出來的農產品,而生機飲食是以有機食品為基礎,以最自然、簡單的料理方式,保有食物最大的營養價值,強調的是一種飲食態度,同時也是預防醫學中的一環。

英國一本備受矚目的新書《The Fertility Diet》籲不孕夫婦改變飲食習慣,戒食肉乳製品,改吃大量有機食物。兼具律師及營養師身分的作者達繽(Sarah Dobbyn)宣稱,依照她的飲食計劃,連40、50歲的不孕婦女都可增加受孕機會。研究指出,酒精、含咖啡因飲料皆有如「液體避孕藥」,人工甘味料會抑制排卵,其他看似無害的植物如豌豆、黃豆、大黃等都會導致不孕。

建議不孕夫婦漸進式改變飲食,一開始先戒除香菸及上述食物,第二個月起禁吃肉、乳製品,第三個月減少攝取蛋及果汁。可多吃的食物包括有機香草、香料、核果類及其他豆類,而且多生食蔬果,平衡體內荷爾蒙。

生機飲食雖然對健康有莫大好處,但加上它略高於一般農產品的價格,確實讓許多家庭主婦望之卻步。期望自己和家人身體健康,不一定非得全面換吃生機飲食,但至少可以先從審視並改進目前的飲食習慣開始,例如少吃油炸類的高熱量食物、降低油脂的攝取、少吃速食、零食、飲料和重口味食物等,等行有餘力,再考慮生機飲食。一步步建立正確的飲食習慣後,再加上正常的作息、固定的運動和良好的情緒管理,自然能讓身體保持在最佳狀態。

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