坐月子時必備的食品

產婦在月子裏的食物主要有以下這些種類:

燉湯
其營養豐富,易消化吸收,可促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦身體的恢復。可以料理雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、腰子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是促進乳汁的最佳食品。

雞蛋
富含蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。可將雞蛋料理成蛋花湯、蒸蛋、羹,或打在麵、湯裏等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實二~三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多反而會造成身體的負擔。

小米粥
富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與米合煮,有很好的滋養效果。但不要完全依賴小米粥,因為小米所含的營養不是很全面。

紅糖、紅棗、紅豆等紅色食品
富含鐵、鈣等,有利血紅素的提升,幫助產婦補血、袪寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,應煮沸再食用。


含有豐富營養,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯及魚肉一起吃。

芝麻
富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果
含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食慾。各類水果都可以吃,但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先用熱水燙一下再吃。